살모넬라균 #계란영양소 #계란단백질 #계란비타민 #계란식중독 #계란의위험성 #계란 썸네일형 리스트형 겨울에도 살모넬라균 식중독 걸릴 수 있어.. 최근 포스코 포항제철소 현장에서 일하는 분들이 도시락을 먹고 230명 가까이 되는 인원이 집단 식중독 증세를 보였다는 기사를 보셨나요?? 식중독의 원인으로 계란이 지목되었는데 몇몇 언론 보도에 따르면, 보건 당국이 확인한 결과 점심때 A식품이 납품한 계란덮밥 도시락에서 살모넬라 균이 검출되었다고 합니다.. A식품이 납품한 3,000개의 도시락 중 448개가 계란덮밥 도시락이었는데 환자와 A식품 직원 등 64명을 상대로 식중독 검체에서 환자 17명과 A식품 직원 1명이 살모넬라 양성 반응이 나온 것으로 확인되었으며 환자 중 1명은 사망하기까지 하였는데 계란이 식중독의 원인으로 특정되었습니다.. 식중독 세균인 박테리아, 진균(곰팡이), 바이러스가 창궐하는 고온 다습한 여름뿐만 아니라 겨울철에도 환자 발생률이.. 더보기 이전 1 다음
