유치원 #어린이집 #햄버거병 #급식 #식중독 썸네일형 리스트형 미리 알고 예방해요~ 햄버거병~ 햄버거병과 그 예방법에 대해서 알려드리겠습니다. 햄버거병의 정확한 명칭은 용혈성 요독 증후군(HUS, Hemolytic Uremic Syndrome) 인데요. 장출혈성 대장균에 감염되어 신장기능이 저하되는 질환입니다. 햄버거병이라는 별칭은 1982년 미국에서 덜 익힌 소고기 패티가 들어간 햄버거를 먹고 병에 걸렸다는 주장이 나온 후 생겼어요. 그 후로도 해외에서는 지속적으로 발병하고 있는 병이지만 우리나라에서는 보고 된 사례가 별로 없어 조금은 생소하게 느껴지는데요. 햄버거병은 짧게는 이틀에서 길게는 열흘까지의 잠복기를 거치는데 신장이 단기간에 망가지는 병이기 때문에 적절한 치료가 동반되지 않으면 급성신부전증, 용혈성 빈혈, 혈소판감소증 등의 합병증이 일어날 수 있습니다. 또 심하면 합병증으로 인해 .. 더보기 이전 1 다음
